トコトコブログ

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カテゴリ:食( 469 )

なかむら庵

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鎌倉の蕎麦屋
なめこそば
寒い日は特別に美味しい。


by tokotokoyuji | 2019-02-13 07:10 | | Comments(0)

これを見てマネしました

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京急津久井浜駅近くの飲み屋さんに干してある
これを見てマネしました
このお店のつきだしに使うのでしょうか?


by tokotokoyuji | 2019-02-08 07:26 | | Comments(0)

朝市

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土曜日134号線秋谷で朝市していた
アンコウが売っていた
サザエワカメを購入した
新鮮です。



by tokotokoyuji | 2019-02-06 07:47 | | Comments(0)

古印最中 古印煎餅

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古印最中 古印煎餅 
主人の言葉は身にしみます
そんな味がしました
まっすぐでズルなど手抜きなどいっさいしていない味がします
人間だから伝わるのです。






by tokotokoyuji | 2019-02-03 07:43 | | Comments(0)

はりはり漬け

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自家製

自家製切り干し大根で作った
はりはり漬け
うまいうまい
大根がうまい

by tokotokoyuji | 2019-02-02 07:36 | | Comments(0)

おでん

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ぼくはこんにゃくが一番好きです。
by tokotokoyuji | 2019-01-29 09:41 | | Comments(0)

ざるそば

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山形で食べたざるそば
美味しかった
漬物がニンニクの味がした。

by tokotokoyuji | 2019-01-27 07:03 | | Comments(0)

みかん

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大きいの小さいのいろいろあるよ
みかんの皮をパリパリに乾燥させて
お茶パックに入れてお風呂に入れるといい香り。

by tokotokoyuji | 2019-01-26 07:50 | | Comments(0)

自家製切り干し大根

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大根をベランダで
細長く切って切り込みを入れて
ハンガーにつるすと10日ほどでできました
三浦の方で見かけたやり方です
歯ごたえ抜群の切り干し大根ができます。




by tokotokoyuji | 2019-01-19 07:51 | | Comments(0)

銀杏焼き

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年末に買った銀杏
フライパンで焼いた
不味のも数個あった
美味しいのも数個あった
また気が向いたら焼こう。


by tokotokoyuji | 2019-01-12 07:42 | | Comments(0)