かしわ

かしわそば

鶏肉のこと何故「かしわ」と言うのでしょうか？

検索したらすぐわかる

今の小学生は天才になるよ。

物知りの賢い天才と呼ばれる子どもがいなくなるよ。

雪の北国で食べた蕎麦

べつに普通の味だった。

• 由来1：茶褐色の羽色（主な説）
  日本在来種のニワトリは茶色であり、これが落葉して茶色くなった柏の木の葉に似ていたことから、その肉が「かしわ」と呼ばれるようになりました。
• 由来2：隠語としての「かしわ」
  江戸時代に「生類憐れみの令」などで肉食がタブー視されていた際、役人の目を避けるため、馬肉（さくら）、猪肉（ぼたん）と同様に、鶏肉を「かしわ」と隠語で呼んでいたのが定着したという説もあります。

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たこ焼きが好きで

あなたは

私のことが好き

山本祐司作品展

■2月19日(木)～2月27日(金)
■休廊日2月22日(日)
■12:00～19:00
土・祝日・最終日12:00～17:00

MANIFESTO GALLERY

540-0021

大阪市中央区大手通り1-1-10

http://www.14thmoon.com/blog/m/manifesto.cgi?date=2026.02.28&cal=

作家在廊日21日（土）12時〜17時

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#山本祐司